梅雨明けが近づくにつれ、30度越えの真夏日も出てくるようになりました。いかがお過ごしでしょうか。

暑い日には黒いり玄米茶や韃靼蕎麦茶を水出ししたり煮出したお茶を冷やして飲むと、さっぱりして美味しいです。

先日、物は試しに黒いり玄米茶を使った寒天を作ってみました。

水の代わりに黒いり玄米茶を使って作ったものです。

見た目はコーヒーゼリーのような出来上がりになりました。

砂糖など不使用のためか渋い味がしましたが、作るときに甘味を混ぜるか食べるときにあんみつなどかけるとバランスがとれそうです。

寒天は冷蔵庫で冷やして食べると夏の時期の良いデザートになりますね。

みなさんも黒いり玄米茶をいろんな方法で活用してみてはいかがでしょうか。

夏の時期の黒いり玄米茶の活用方法の紹介でした。